Десерт из клубники рецепт
Десерт из творожного крема с клубникой в стаканчиках
Такой десерт хорошо подавать в сезон клубники! Для лета подобный творожный мусс идеален - он легкий, воздушный, не очень калорийный и вкусный. Такой летний, свежий и легкий десерт! Детям, думаю, тоже понравится)
Время приготовления: 15 минут
Автор: Blokhina Svetlana
| На 4 порции | ||
| обезжиренный творог( мягкий ) | 300 | гр. |
| сливки 33%( жирность зависит от того насколько вам позволит ваш внутренний ограничитель! С самыми жирными конечно вкусней ) | 150 | мл. |
| ванильный сахар( пакетик 15-20 гр. ) | 15 | гр. |
| клубника | 200 | гр. |
| Для клубничного кули | ||
| клубника | 100 | гр. |
| сахар | 50 | гр. |
Можно в десерт добавить кусочки песочного печенья по желанию, 4-5 печенек.
1
Клубничный соус: 100 гр. клубники помойте, обсушите и удалите зеленые листочки. Поместите клубнику с сахаром в бледер и взбейте до состояния однородного соуса. Уберите в холодильник.
2
200 гр. клубники помойте, обсушите и отложите несколько ягодок (6-8) для украшения вместе с зелеными хвостиками. Остальные ягоды нарежьте на небольшие квадратики. Смешайте творог с клубникой.
3
Сливки взбейте с ванильным сахаром и осторожно вмешайте в творог с помощью шпателя.
4
В стаканчики выложите творожный крем.
5
Далее добавьте клубничный соус.
6
Печенье наломайте на кусочки и рассыпьте на десерт.
7
Украсьте клубникой, нарезав ее произвольно. Мне понравилось нарезать на 4 части, сохранив зеленые листочки. Такой десерт можно сделать заранее и поставить в холодильник. Печенье, правда, лучше добавить только при подаче, чтобы оно не размокло.
Вам так же будет интересно
Что бы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться на сайте.
